Пластиковые бутыли для кулеров занимают довольно большую долю на рынке, но им на смену уже приходят бэг-ин-бокс и дой-пак. Фото: corbisimages.com

В новом номере журнала Bottled Water Reporter за октябрь/ноябрь 2012 года опубликована статья известного эксперта упаковочного рынка – Антона Стимана (Anton Steeman) — Creating The Perfect Package. The Evolution Of The Multi-Gallon Container («Как создать идеальную упаковку. Эволюция упаковки большой емкости для воды»). Отмечается, что журнал Bottled Water Reporter — это официальное издание Ассоциации производителей бутилированной воды.

Офисный формат

В статье Стиман рассказывает о новых упаковочных решениях для сегмента бутилированной воды «офисного формата», то есть альтернативе сегодняшним большим пластиковым бутылям емкостью от 3 литров. Этот обзор окажется особенно полезным тем производителям питьевой воды, которые хотят отказаться от использования бисфенола-А при производстве упаковки для своей продукции, аргументируя это вредностью данного вещества для здоровья человека. Правда, последнее пока так и не получило научного подтверждения. Тем не менее, надо признать, что тренд по замене традиционной упаковки более экологичными упаковочными решениями существует, и от этого никуда не деться. В качестве главной альтернативы пластиковым бутылям из бисфенола-А сегодня выступает тара из полиэтилентерефталата (ПЭТ). Ниже — наиболее удачные упаковочные решения для рынка бутилированной питьевой воды.

Пластиковые бутыли большой емкости, «для кулеров», имеют на современном рынке бутилированной воды довольно большую долю. Но при всем разнообразии брендов, большого разнообразия в их упаковке пока не видно. В общем и целом — это обычные пластиковые бутыли в большей или меньше степени похожие друг на друга. Каких-то уникальных упаковочных решений на этом рынке мало. Но они есть.

Любой может представить себе традиционную упаковку для питьевой воды которая вставляется в кулер — это пластиковая бутыль, как правило, емкостью 19 литров, с высоким горлышком и ручкой. Несмотря на большое распространение данного вида упаковки, с точки зрения логистики, она неудачная, поскольку эти самые горлышки мешают составлять бутыли на складе.

Друг на друга

В 2006 году компания Nestle решила эту проблему следующим образом: она «усекла» горлышко трехлитровой бутыли и сделала в ее дне углубление, в которое хорошо входит горлышко такой же бутыли, если их поставить друг на друга. Такая упаковка более эффективна с точки зрения логистики, так как эти бутылки можно «надевать» друг на друга, что не только удобно, но и экономит много места на складе. Да и перекладывать такие бутылки никакими дополнительными картонками не нужно. Они и так устойчиво стоят одна на другой.

Эти бутылки можно «надевать» друг на друга, что не только удобно, но и экономит много места на складе

С небольшими изменениями такую бутыль можно внедрить и на рынок «кулерной» упаковки, для этого нужно только переделать горлышко и слегка изменить дно бутыли. Тем не менее, использовать этот формат на рынке офисной воды тоже можно. В частности, емкость таких бутылей можно увеличить до 3–4 галлонов (примерно 13,6 –18,1 литра). Упаковка от Nestle хороша не только с точки зрения логистики — она намного удобнее в обращении, чем большинство аналогов. Такая бутыль очень эргономична: у нее удобный захват, поэтому ее проще поднимать и переносить, а также наливать из нее.

Вокруг ручки

Проблема с ручками актуальна для большинства бутылей из ПЭТ. Дело в том, что выдуть ручку из этого материала вместе с самой бутылью очень непросто. Обычно ручку изготавливают из другого полимера (часто — из полипропилена) и потом бутылку выдувают уже «вокруг» этой ручки. Довольно трудоемкая работа.

Ручка изготавливается не из полипропилена, а из ПЭТ

«Авторство» ручки с глубоким захватом принадлежит компаниям Plastic Technologies, Sidel и Procter & Gamble (P&G). Использовать ее можно для пластиковых бутылей емкостью до 6 литров (или 1,5 галлона).

«Авторство» ручки с глубоким захватом принадлежит компаниям Plastic Technologies, Sidel и Procter & Gamble (P&G)

Недавно свою инновационную бутыль представила на рынке и компания Sipa. Главными особенностями новинки является то, что она имеет облегченные горлышко и дно и очень прочную стенку, к которой крепится ручка. Изначально вес данной упаковки составлял 690 граммов, но впоследствии компании удалось сделать бутыль на 25 граммов легче. Что касается ручки, то она изготавливается не из полипропилена, а из ПЭТ, так что теперь, чтобы переработать эту бутылку по истечении срока ее использования уже не придется отделять разные материалы друг от друга. Это значительно упрощает процесс вторичной переработки этой упаковки, поскольку теперь она полностью состоит из ПЭТ. Отмечается, что место и способ крепления ручки к бутыли остались прежними.

5-литровая синяя бутыль от Ouro Fino мало того, что имеет нестандартный матовый цвет, так еще и необычную шаровидную форму

Новая бутыль производится на выдувном оборудовании Sipa SFL 2/2, мощность которого составляет 250 бутылей в час — это в три раза больше, чем при выдувании бутылей из поликарбоната.

Только не из-под крана

В Бразилии, где проживает автор статьи, потребление воды в 20-литровых бутылях очень высокое — кулеры имеются почти в каждом доме. Дело в том, что пить воду из-под крана там небезопасно, в этой связи потребителям приходится выходить из положения при помощи бутилированной воды. Если зайти в любой бразильский супермаркет, там всегда можно найти большой ассортимент питьевой воды в бутылях большой емкости. «Как правило, — говорит Стиман, — все они выглядят одинаково, за исключением 5-литровой синей бутыли от Ouro Fino, которая мало того, что имеет нестандартный матовый (насыщенный синий) цвет, так еще и необычную шаровидную форму». Для удобства переноски на бутыли имеется ручка.

Life in Box

Пластиковая бутыль большого объема — это не единственное упаковочное решение, использующееся сегодня на рынке питьевой воды. В 2007 году компании Klabin и DuPont Liqui-Box выпустили картонную упаковку для воды, точнее, bag-in-box, которая получила название Life in Box. Емкость такой упаковки составляет 22 литра (5,8 галлонов). В настоящее время в этой упаковке выпускается минеральная вода под брендом Mineração Mantovani. Как и в случае с винной упаковкой, в Life in Box имеется кран, при помощи которого можно наливать воду. Сегодня такая упаковка выпускается в двух форматах — емкостью три и пять галлонов.

Емкость упаковки Life in Box составляет 22 литра (5,8 галлонов)

По мнению Стимана, упаковка Life in Box идеально подходит для регионов со слаборазвитой системой логистики, так как ее не нужно после использования возвращать производителю воды. Кроме того, себестоимость производства такой упаковки меньше, чем стоимость изготовления традиционных пластиковых бутылей. В Mantovani отмечают, что и картон, из которого производится упаковка Life in Box, и вся «начинка» (полимерный пакет и кран) изготовлены из перерабатываемых материалов, а значит — не нанесут вреда ни природе, ни человеку. Среди других преимуществ картона перед пластиком — то, что первый не пропускает свет, а значит, свежей вода дольше остается. Кроме того, такую упаковку значительно удобнее хранить на складе или транспортировать.

С краном Tap-It

Сегодня на рынке вина можно встретить устойчивые пакеты с краном, которые до сих пор не использовались на рынке минеральной воды по причине своей дороговизны. Но в прошлом году южноафриканская компания Tap-It Liquid Solutions выпустила экономичный «кран» для розлива воды из дой-пака Tap-It. Отмечается, что Tap-It специально разработан для рынка упаковки жидких продуктов, в том числе, обычной питьевой воды. Tap-It имеет уникальную остроконечную форму, которая помогает ему легко протыкать полимерный пакет. Дозатор оснащен специальной пружиной — чтобы налить воды, всего лишь необходимо нажать на него. Если им проткнуть пакет, то, благодаря специальному механизму, изнутри он сразу же герметично «запаивается», не позволяя жидкости вытекать из упаковки. Немаловажно то, что кран можно использовать многократно.

«Кран» Tap-It для розлива воды из дой-пака

В настоящее время Tap-It использует тайваньская компания S-Pouch Pak Co, которая предлагает инновационные устойчивые пакеты с прорубной ручкой и двумя «дозаторами»: один из которых — это Tap-It, а второй — обычная откручивающаяся крышка, которая в данном случае помещается в верхней части упаковки. Стиман отмечает, что данный пакет очень устойчивый, он стоит даже тогда, когда полон только наполовину (в отличие от традиционных дой-паков). Такой пакет можно заполнить на 90% (от его высоты), что сокращает размер пакета до 20% и, соответственно, экономит упаковочное сырье на 15–20%. Емкость пакета h-pouch составляет от 2 до 5 литров.

SmartBottle

И, наконец, упаковка SmartBottle от компании ExoPack. Она представляет собой четырехсторонний пакет, который становится «бутылкой». Данная новинка была представлена в 2010 году. Ее емкость может составлять от половины галлона до 5 галлонов. В ExoPack утверждают, что при производстве «умных бутылок» (SmartBottle) используется на 50% меньше энергии, на 60% меньше пластика и выбросы СО2 при транспортировке тоже меньше (70%) — по сравнению с производством и транспортировкой обычных пластиковых бутылей.

SmartBottle от компании ExoPack представляет собой четырехсторонний пакет, который становится «бутылкой»

В настоящее время компания Kraft Foods выпускает в SmartBottle соусы для салатов. Основной недостаток этой упаковки заключается в том, что ее довольно трудно перерабатывать, это могут делать лишь немногие рециклинговые предприятия. Зато в вопросах логистики SmartBottle дает традиционной полимерной упаковке фору, так как пустая «умная бутылка» занимает минимум места, что хорошо как для ее хранения до фасовки, так и после использования, когда она занимает минимум места в мусорном баке. Как отмечает Антон Стиман, применять такую упаковку (с некоторыми доработками) можно даже для розлива воды для кулеров.

Если им проткнуть пакет, то, благодаря специальному механизму, изнутри он сразу же герметично «запаивается»