Фото: flairpackaging.com

Дой-паки заполняются с использованием автоматизированных фасовочных машин. Роль человека ограничивается наблюдением за работой машины. Хотя у разных машин метод упаковки пищевых продуктов в дой-паки может в чем-то отличаться, основной принцип у всех один и тот же.

Пачку пустых пакетов помещают в контейнер. Механический захват берет по одному пакету и помещает его на движущуюся ленту, где пара манипуляторов открывает пакет, подготавливая его принять жидкость или пасту из патрубка.

Патрубок запрограммирован выпускать только определенное количество продукта. Когда пищевой продукт попадет в пакет, он перемещается к машине для укупорки термической сваркой, которая запаивает пакет. Все это происходит без вмешательства человека.

Как уже упоминалось, точные детали того, как пища упаковывается в пакет, могут слегка отличаться в разных машинах, но основной принцип такой, как описано выше. Например, машина для упаковки картофельных чипсов в простые пластиковые пакеты работает иначе, чем машина, которая используется для упаковки соков в пакеты с патрубком. Первая машина должна быть оснащена оборудованием для перекачки азота в пакет, в то время как на второй машине такой необходимости нет.