Майонез в нано-пленке

Фото: rosprod.ru

Крупнейший производитель соусов на территории России «Эссен Продакшн АГ» перешел на нано-упаковку. С декабря в ней выпускаются майонезы, кетчупы, аджика, хрен, горчица и джемы в дой-паках. Новая упаковка лучше сохраняет полезные качества соусов, обеспечивает безопасность продукта при транспортировке в торговые сети, уменьшает стоимость продукции для потребителя.

Также упаковка экологична и не загрязняет окружающую среду при вторичной переработке, говорится в сообщении компании.

Упаковка состоит из очень прочного материала: это 17-нанослойная соэкструзионная барьерная пленка, высокобарьерное нанопокрытие на основе оксида алюминия и метализированный слой. Высокобарьерное нано-покрытие на основе оксида алюминия улучшает свойства пленки, из которой производится упаковка. Сама пленка в 50 раз меньше пропускает кислород и в 16 раз уменьшена паропроницаемость. Теперь при транспортировке со сменой температурного режима продукт не теряет своих первоначальных свойств и качеств.

Также улучшились и качества продукции при хранении в течение всего срока годности: сохраняются все полезные свойства и витамины. За счет уменьшения веса упаковки, снижается стоимость транспортировки, и, как результат, а за стоимость продукта для потребителя.

«Махеевъ» — это первый производитель соусов в России, который осуществил выпуск продукции в высокотехнологичной упаковке. Ежемесячно завод «Эссен Продакшн АГ» будет выпускать 14 тыс тонн «Махеевъ» в нано-пленке. Тестирование нового упаковочного материала технологи елабужского производителя начали в январе 2011 года. По итогам испытаний, было принято решение о том, что более 50% продукции «Махеевъ» выходит к потребителям в нано-упаковке.