Пельмени в шесть карат

В первую очередь новая «Сибирская коллекция» — это новый вкус. «Мы не просто изменили цвет нашего пакета, мы действительно создали лучший продукт за всю историю предприятия. Над вкусом трудилась огромная команда профессионалов, мы проводили множество вкусовых тестов, пока не убедились, что достигли отличного результата» — говорит индустриальный директор ООО «Щелковский МПК» Черченко Ю.В. Прежде чем представить улучшенный продукт покупателям, компанией был проведен ряд исследований, направленных на изучение потребностей потребителей, вкусовых предпочтений и ожиданий. «В результате, благодаря изменению рецептуры, мы добились лучшего вкуса за всю историю «Сибирской коллекции» — комментирует Юрий Черченко.

ТМ «Сибирская коллекция» теперь обладает уникальной для рынка замороженных полуфабрикатов упаковкой. Щелковский МПК — первый производитель замороженных полуфабрикатов, который использовал для своей продукции пакет дой-пак. Ранее этот тип упаковки применялся преимущественно в категории бакалея. «На наш взгляд использование технологии дой-пак для категории «заморозка» очень свежее, интересное и технологичное решение: комментирует Юрий Черченко — Упаковка прекрасно переносит низкие температуры, несколько слоев лучше сохраняют продукт, а отсутствие света положительно влияет на внешний вид продукта в целом».

Кроме того, в компании считают, что потребителей может заинтересовать подача продукта, которую еще не использовали. Чтобы потребители без труда могли ориентироваться в разнообразии размеров, вес всей продукции «Sибирская коллекция» приравняли к каратам. Чем больше карат, тем больше весит продукт: 2 грамма=2 карата, 6 грамм= 6 карат и т.д.

С торговой маркой «Сибирская коллекция» в новой упаковке и с новым вкусом компания планирует занять стойкие позиции на рынке замороженных полуфабрикатов, увеличить лояльность потребителей и добиться значительного роста объема продаж.